对于意大利人来说,没有什么面食比意大利面条更具标志性了。甚至在美国,意大利面也成为了全国各地家庭的主食,面条的长形状给厨师和家庭厨师带来了无尽的灵感。如今,制作这道著名菜肴的方法又增添了一种新方式。Barilla是全球领先的面食制造商之一,推出了Spaghetto 3D,一种新型的3D打印面食,旨在制作独特而令人惊喜的开胃菜。
Spaghetto 3D采用与传统意大利面相同的原料制作,从粗面粉和水面团开始,不同之处在于其制作工艺,因为它是通过BluRhapsody食品3D打印机制作的。制造商表示,这是一种独特的预卷意大利面,具有美味和迷人的口感。这也意味着它不是作为"标准"意大利面的主菜形式,而是作为一道开胃菜。
每根面条的尺寸为3厘米底 x 2.3厘米高,这种尺寸是专门为方便手抓开胃菜而设计的。巢形状经过精心设计,适合用手指抓取。通过这种新形式,Barilla希望推出一种新的姿态、一种新的意大利面食仪式,从露台上的开胃酒,到餐前品尝,再到野餐。
BluRhapsody营销和业务开发经理Valentina Parravicini解释道:“我们将其命名为Spaghetto 3D,通过将传统与技术并置来震撼想象力,邀请人们摆脱习俗,将自己投射到新的美食路径和新的消费体验中。” 此外,Spaghetto 3D与其他几种3D打印意大利面形状已经在该公司的在线商店上出售,并将在 Barilla i Parma商店独家出售。
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