资源库 / 9月18日消息，蒙特雷理工大学初创公司Forma Foods正在使用3D打印技术生产植物肉，提供传统肉类的可持续替代品。旨在让更多人获得优质蛋白质，同时解决与传统畜牧业相关的环境问题。

该公司开发的“混沌打印”技术通过微结构模拟动物组织，使植物产品在质感、风味和外观上与真肉相似。该创新可减少甲烷排放和水资源消耗，助力解决全球粮食安全问题。

资源库 / 9月18日消息，蒙特雷理工大学初创公司Forma Foods正在使用3D打印技术生产植物肉，提供传统肉类的可持续替代品。旨在让更多人获得优质蛋白质，同时解决与传统畜牧业相关的环境问题。

该公司开发的“混沌打印”技术通过微结构模拟动物组织，使植物产品在质感、风味和外观上与真肉相似。该创新可减少甲烷排放和水资源消耗，助力解决全球粮食安全问题。